Mô hình khởi nghiệp nuôi tôm sú

Mô hình khởi nghiệp nuôi tôm, khoi nghiep nuoi tom, mo hinh khoi nghiep nuoi tom, khoi nghiep nuoi tom su, du an khoi nghiep nuoi tom su, du an khoi nghiep nuoi tom

Sơ thảo luận chứng kinh tế – kĩ thuật cho dự án nuôi tôm sú công nghiệp trên diện tích 1 ha. Cùng HCBM tìm hiểu luận chứng kinh tế và kỹ thuật để xây dựng mô hình khởi nghiệp nuôi tôm sú thêm hiệu quả.

1. Sản phẩm và thị trường:

  • Sản phẩm: Tôm sú (Penaeus monodon) là một nguồn cung cấp chất đạm thực phẩm quí giá.
  • Thị trường: được đánh giá là một thị trường đầy tiềm năng trong nhiều năm tới. Các chủ trương và chính sách của nhà nước ta cũng đã nhấn mạnh việc tăng trưởng ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là tôm sú.

Hiện nay ở Việt Nam tôm sú được nuôi tại các vùng ven biển Hải Phòng, Nha Trang, Khánh Hoà, Phú khánh, TP. Hồ Chí Minh, Trà Vinh, Cà Mau… 

2. Mục tiêu kinh tế – xã hội của dự án:

– Dự án này hy vọng góp phần vào việc phát triển kinh tế chung của cộng đồng, khai thác các tiềm lực tự nhiên (đất đai, nguồn nước, khí hậu…) và nhân lực, tạo thêm công ăn việc làm cho cư dân trong khu vực, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước.

– Áp dụng các thông tin khoa học và kỹ thuật tiên tiến trong dự án, góp phần thay đổi cơ cấu sản xuất từ quảng canh (phổ biến) có năng suất thấp sang nuôi thâm canh với hiệu quả kinh tế, năng suất cao hơn, đảm bảo sản phẩn được tiêu chuẩn hoá phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của thế giới.

3. Cơ sở hạ tầng, công nghệ và trang thiết bị:

  • Cơ sở hạ tầng: 01/02/03 ha đất để xây dựng ao nuôi, ao xử lí, nhà, kho…
  • Trang thiết bị:

– Máy nổ diesel (hoặc điện lưới 2 pha, 3 pha)

– Máy bơm nước

– Hệ thống dẫn nuớc vào, ra

– Máy nén khí tăng cường oxy.

– Hệ thống quạt nước đối lưu trong ao.

– Hệ thống điện thắp sáng

– Các dụng cụ khác

3. An toàn sản xuất và vệ sinh môi truờng:

An toàn điện: hệ thống điện sử dụng cho máy bơm, hệ thống quạt, thắp sáng… phải được thiết kế đảm bảo an toàn cho người vận hành và những người xung quanh.

An toàn hoá chất và nhiên liệu: các hoá chất sử dụng trong cải tạo, xử lý ao nuôi và trong quá trình nuôi phải có nguồn gốc, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, môi trường sinh thái, phải được bảo quản, sử dụng đúng qui cách. Cách ly các khu vực chứa nhiên liệu, hoá chất

An toàn lao động và môi trường: Xây dựng qui trình chăn nuôi và vận hành sản xuất sạch và an toàn cho môi trường, con người. Giảm thiểu khả năng xảy ra tai nạn cho người tham gia sản xuất. đảm bảo điều kiện làm việc an toàn và vệ sinh cho người lao động để đạt năng suất cao. Theo Việt Linh rất cần tổ chức đào tạo công nhân vận hành thiết bị theo quy trình an toàn công nghiệp, PCCC. Giảm thiểu sự cố trong sản xuất. Kiểm soát và xử lý chặt chẽ nước thải và chất thải rắn, vận hành sản xuất đúng qui trình, giảm thiểu thất thoát nguyên vật liệu

An toàn sản phẩm: đảm bảo độ an toàn thực phẩm cho sản phẩm, đảm bảo an toàn và bền vững môi trường sinh thái.

4. Công nghệ:

Nuôi công nghiệp (thâm canh), ao, mương được thiết kế và quy hoạch đảm bảo chất lượng nước vào ao nuôi không bị ô nhiễm, sử dụng nguồn nước tự nhiên.

Thời gian nuôi một vụ: 4 tháng, thời gian chuẩn bị ao cho vụ kế tiếp: 1 tháng.

Nguyên liệu:

– Con giống: PL 15, đảm bảo các điều kiện: khoẻ mạnh, không nhiễm các loại bệnh.

– Thức ăn: sử dụng thức ăn công nghiệp dành cho tôm.

Nhiên liệu: Dầu DO, nhớt vận hành máy nổ

Năng lượng điện: điện thắp sáng, điện dành cho vận hành thiết bị, máy móc

Nước: Nước cung cấp cho các ao nuôi: nước tự nhiên, theo nguồn nước mặn/lợ; Nước sinh hoạt

Công nghệ nuôi tôm sú công nghiệp:

Kiểm dịch:

– Tôm giống được vận chuyển về trang trại bằng xe đông lạnh

– Cân bằng môi trường của thùng chứa tôm giống bằng nước trong ao nuôi (nhiệt độ, độ mặn…)

– Thả vào ao nuôi

Thức ăn, thuốc, chất xử lý môi trường, kiểm tra:

– Chăm sóc và nuôi dưỡng

– Thu hoạch

5 . Xây dựng mô hình khởi nghiệp nuôi tôm sú:

  • Tổ chức và kế hoạch xây dựng dự án khởi nghiệp nuôi tôm:

Diện tích đất được qui hoạch và bố trí phù hợp với qui trình công nghệ nuôi công nghiệp, đảm bảo các yêu cầu về môi trường, an toàn lao động, và tiết kiệm mặt bằng. Theo Việt Linh việc bố trí cao ao nuôi được xem xét đến khả năng luân chuyển và xử lý khi có sự cố.

* Yêu cầu kĩ thuật xây dựng ao:

Hình dạng ao: Ao hình vuông, kích thước: 63m x 63 m = 3969m2

Bờ ao: Bờ ao cao1.5m; độ dốc mái bờ theo tỉ lệ: 1:1

Kế hoạch xây dựng khu trang trại:

STTHạng mụcThời gian thực hiện
1Khai hoang, chuẩn bị 10 ngày
2đào các ao + mương45 ngày
3Xây nhà (văn phòng), kho bãi10 ngày
4Hàng rào bảo vệ3 ngày
5Xử lý nước vào ao nuôi5 ngày
6Xử lý ao nuôi15 ngày
7Lắp đặt hệ thống cơ khí (quạt, sục khí)5 ngày
8Lắp đặt hệ thống điện2 ngày
9Lắp đặt hệ thống cấp nước vào các ao nuôi3 ngày
10Vận hành thử1 ngày

5. Cơ cấu tổ chức và nhân sự của dự án:

Theo quan điểm bố trí nhân sự gọn nhẹ, hiệu quả. Trong giai đoạn đầu phân công nhân sự như sau:

– 01 quản lý kiêm kỹ thuật: điều độ công việc, kiểm tra kỹ thuật, thống kê vật tư.

– 02 công nhân trực tiếp.

6. Tài chính: (có giá trị tại thời điểm 6/2001)

Xây dựng cơ bản: 184.500.000 đồng  (không kể tiền mua/ thuê đất)

STTHạng mụcGiá thành (đồng)
1Khai hoang 1 ha4.500.000
2Công đào đắp (đào thủ công, đánh bùn)80.000000
3Xây cống cấp thoát nước10.000.000
4Plastic tấn bờ ao7.000.000
5Lưới ngăn cua quanh bờ ao1.000.000
6Máy nổ 10 C.V21.000.000
7Máy bơm  nước3.000.000
8Nhà cửa + chòi  trại9.500.000
9Hệ thống cánh quạt nước30.000.000
10Hệ thống Oxy đáy13.500.000
11Chi phí phát sinh và chi phí khác5.000.000

        Vốn lưu động nuôi 1 vụ (2 ao): 176,000,000 đồng

STTHạng mụcGiá thành (đồng)
1Thuốc – hoá chất xử lý, vôi…15,000,000
2Con giống15,000,000
3Tiền nhiên liệu (xăng dầu, nhới, điện)15,000,000
4Tiền công (nhân công, quản lí)20,000,000
5Thức ăn cho tôm90,000,000
6Chi phí sửa chữa, và phụ tùng thiết bị  dự phòng.9,000,000
7Chi phí mua ngoài: điện thoại, tư vấn, chuyên chở, bốc dỡ, bán hàng… và các chi phí khác12,000,000

7. Phân tích hiệu quả kinh tế Mô hình khởi nghiệp nuôi tôm sú:

Chi phí nguyên liệu và năng lượng cho  1 vụ  nuôi (3250kg sản phẩm)

Sản phẩmNhiên liệu (xăng, dầu, nhớt, điện)Thuốc, hoá chất xử lí, vôi…Con giốngThức ăn
Tôm sú15.000.00015.000.00015.000.00090.000.000
Bình quân cho 1 vụ:  135.000.000 đ  (Bình quân cho 1 kg sản phẩm: 41.538 đồng/kg)

        Năng suất thu hoạch: (Năng suất 2 ao/1 vụ:)

Mật độ: 25 con/m2220.000 con
Tỉ lệ sống 60%130.000 con
Trọng lượng tôm trung bình khi thu hoạch25g/con
Tổng trọng lượng tôm thu hoạch3250kg
Giá trung bình thị trường80.000 đ/kg
Tổng doanh thu260.000.000 đ

Ngoài Mô hình khởi nghiệp nuôi tôm. Cập nhật các tin tức kỹ thuật – thủy sản mới nhất tại đây

Truy cập fanpage facebook để cập nhật sản phẩm – tin tức nhanh nhất

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *